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5/5
Noten von reifen roten Früchten und einem Hauch Vanille. Die gute Balance zwischen Säure,
Ursprünglicher Preis war: €28,95€24,95Aktueller Preis ist: €24,95.
einschl. MWSt.
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Auf den ersten Blick hat der eine sehr attraktive Farbe mit einem für diese junge Sorte typischen violetten Farbton. Die Aromen von roten und reifen Früchten dominieren, begleitet von einem blumigen Hauch von Veilchen, die den Malbec dieser Region charakterisieren. Aufgrund der Eigenschaften unseres Bodens verleihen einige frische und mineralische Noten diesem Wein mehr Jugend und Lebendigkeit. Von Malbec zu sprechen bedeutet, von einem süßen Eintritt in den Mund mit runden Tanninen zu sprechen, mit einer mittleren Struktur, großer Frische und Eleganz. All diese Eigenschaften ergeben einen eleganten, ausgewogenen Wein, der zu jeder Art von Essen passt.
der Weingut: NOEMIA
Jahr:
Weinberge: Alto Valle de Río Negro
Höhe [m]: 232
Alkoholgehalt [% vol.]: 13,5
PH: 3,60
Säuren [g/l]: 5,6
Restzucker [g/l]:
Sorte: 90% Malbec, 9% Merlot and 1% Petit Verdot
Ausarbeitung: Klima: Starke Fröste im Winter, im späten und kühlen Frühling, im Spätsommer (Februar) und im warmen Herbst. Es war ein sehr gutes Jahr mit einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 30%, heißen Tagen und sehr kühlen Nächten. Boden: Schwemmland, altes Flussbett, Sandkies, Schlick und Kalkstein. Weinberge: 5 Hektar in der Wüste auf unserem Grundstück und 10 Hektar gepachtete, 40 Jahre alte Weinberge. Bewässerung: Regenfälle von nicht mehr als 130 mm pro Jahr, Tropfbewässerung und Überschwemmungen in den verschiedenen Weinbergen. Wasser von ausgezeichneter Qualität. Hektar: 15 Zertifizierungen: Ökologische Reben. Weinberge, die nach biodynamischen Praktiken kultiviert wurden. Weinbereitung: Trauben in Edelstahltanks, fermentiert mit kontrollierter Hefe, sehr wenig Extraktion. Reifung: 11 Monate in 15% gebrauchten französischen Fässern und 85% in Edelstahltanks. Abgefüllt: Januar – Februar 2016, 90.000 Flaschen.
Önologe:
Ideale Serviertemperatur: 16°C
Alterungspotential:
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Transvaalstr. 43, 13351, Berlin
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