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5/5
Noten von reifen roten Früchten und einem Hauch Vanille. Die gute Balance zwischen Säure,
Ursprünglicher Preis war: €16,45€14,95Aktueller Preis ist: €14,95.
einschl. MWSt.
4 vorrätig
La Mascota Cabernet Sauvignon ist ein intensiver Rotwein mit violetten Reflexen. Er zeigt Aromen von Lakritz, Cassis und Himbeermarmelade sowie einen eleganten Hauch von gerösteten Paprika und Schokolade. Guter Körper, komplex und mit sehr guter Ausdauer.
der Weingut: La Mascota
Jahr: 2017
Weinberge: Cruz de Piedra, Maipú
Höhe [m]: 850
Alkoholgehalt [% vol.]: 14
PH:
Säuren [g/l]: 5,70
Restzucker [g/l]:
Sorte: 100% Cabernet Sauvignon
Ausarbeitung: Manuelle Ernte in Plastikbehältern. Clusterauswahl. Zerstört und niedergeschlagen. Auswahl an Beeren. Fermentation und Mazeration in Edelstahltanks bei 23-25 ° C für mindestens 25 Tage. Natürliche malolaktische Gärung. 15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Ausgefiltert. Abfüllung.
Önologe: Rodolfo OPI Sadler
Ideale Serviertemperatur: 17°-19°C
Alterungspotential:
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