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5/5
Noten von reifen roten Früchten und einem Hauch Vanille. Die gute Balance zwischen Säure,
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Argentinien ist das fünftgrößte Weinproduktionsland der Welt und ein wichtiger Verbraucher. In den letzten Jahren haben sich die traditionellen Pflanzmethoden langsam geändert, und es wurden neue Rebsorten eingeführt, die zu einer Verbesserung des Weinbaus führten Viele Rebsorten und damit die Qualität der Weißweine nahmen erheblich zu. So langsam begann sich dieser Wein in den fremden Gondeln niederzulassen.
Argentinien liegt zwischen den gleichen Breiten wie Südafrika, Südaustralien und Neuseeland und hat alle ein ähnliches Klima. Argentinische Plantagen haben jedoch durchschnittlich 350 Sonnentage im Jahr, wodurch die Trauben stark wachsen und Weine von höchster Qualität weltweit produzieren.
der Weingut: RUTINI, Humberto Canale, Las nubes
Jahr:
Weinberge: Mendoza, Valle de UCO und Patagonia Argentina
Höhe [m]: 230 – 1050
Alkoholgehalt [% vol.]: 13 – 14 (siehe Beschreibung jedes Weins)
PH: Mehrere (siehe Beschreibung jedes Weins)
Säuren [g/l]: Mehrere (siehe Beschreibung jedes Weins)
Restzucker [g/l]: Mehrere (siehe Beschreibung jedes Weins)
Sorte: Bereisen Sie die besten Regionen und Böden Argentiniens. Eine exquisite Sammlung von Weinen, hergestellt mit Sorten von unvergleichlicher Qualität. Vom Herzen Patagoniens im Hochtal des Rio Negro über Mendoza bis nach Cafayate in der Provinz Salta, wo wir auf einer Höhe von 1850 einen der höchsten Weinberge der Welt finden, das sind 700 Meter höher als der höchste Weinberg Europas! Wir werden in der Lage sein, Aromen und Abstammung dieser Traube zu vergleichen, die in Argentinien so gut hergestellt wird. Eine hochwertige Auswahl für Weinliebhaber. Das perfekte Geschenk für Weinliebhaber.
Ausarbeitung:
Önologe: “Paarungen mit weißem Fleisch So wie rotes Fleisch besser mit Rotweinen harmoniert, passt weißes Fleisch sehr gut zu Weißwein. Kraftvoll, aromatisch und mit einer delikaten Säure kombinieren sich die Weine der Sorte Torrontés perfekt mit gegrilltem Fettfisch und mit Zubereitungen wie Hühnercurry oder Butter oder Saucen auf Milchbasis. Ebenso passen frische und aromatische Chardonnays sehr gut zu gegrilltem Lachs, gegrilltem Hähnchen, Reis mit Hähnchen und Paellas. Paarungen mit Meeresfrüchten Meeresfrüchte finden auch in Weißweinen ihre beste Gesellschaft. Einige unfehlbare Kombinationen sind rohe Meeresfrüchte, die in Zitrone mit Chardonnay mariniert sind, marinierte oder stark gewürzte Meeresfrüchte – wie Knoblauchgarnelen – mit stärkeren Weißweinen, die in Holz gezüchtet werden, sowie Tintenfisch- und Meeresfrikadellen mit jungen und ausdrucksstarken Weißweinen. Pasta Paarungen Wenn es darum geht, Weine und Pasta zu kombinieren, gibt es einen entscheidenden Faktor: die Saucen. Um Saucen mit Meeresfrüchten zu begleiten, ist ein aromatischer Chardonnay mit Körper- und Eichenalterung am besten geeignet. “
Ideale Serviertemperatur: 12°-14° C
Alterungspotential:
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