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5/5
Rojo rubí granate denso. Flores y ligeros aromas mentolados envuelven la nariz, descubriendo luego
Alto Valle del Río Negro, Patagonia Argentina. Los vinos de esta zona se destacan por su excelente relación entre alcohol y acidez, producto de una maduración lenta de las uvas.
Vino Tinto Humberto Canale Estate Malbec
Original price was: €17,45.€15,95Current price is: €15,95.
IVA Incluido.
11 disponibles
Una expresión pura del “Terroir” patagónico y del Malbec argentino.
Un estilo refinado y complejo tanto en la nariz como en la boca. Su justo paso por roble le otorga una dimensión extra que lo convierte en un vino irresistible. Un vino de gran cuerpo y estructura, color rojo rubi intenso, con sorprendentes aromas a frutas rojas, eucaliptus, especias y pimientos negros. Luego de un año en botella se vuelve untuoso, intenso, concentrado.
Bodega: Humberto Canale
Año: 2017
Viñedos: Alto Valle de Río Negro
Altura [m]: 232
Contenido de Alcohol [% vol.]: 13.7
PH:
Acides [g/l]: 4.95
Azucar Residual [g/l]: 2.55
Varietal: 100% Malbec
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 15 a 20 % del volumen por un periodo de 7 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
Enólogo:
Temperatura ideal de servicio: 16º a 18º C
Potencial de guarda: 7 años
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
vinscent –
Excelente!