Bodega Bianchi, una tradición argentina

Dueña de una herencia familiar que conjuga la tradición, la innovación y el prestigio como valores principales, la bodega Bianchi es una de las empresas vineras más destacadas de Mendoza. Descubre su historia.

La bodega Bianchi es una de las pioneras de la tradición vitivinícola mendocina. Sus productos son reconocidos tanto en el interior de la Argentina así como también en diferentes países de Europa y América.

Su historia comienza con los primeros viñedos que se establecieron en la ciudad de San Rafael, provincia de Mendoza. Años más tarde, incorporó vides en el área del Valle de Uco, zona con mayor potencial para la producción de vinos de alta calidad.

Historia de una tradición 

Todo comenzó cuando Don Valentín Bianchi decidió dejar atrás la pequeña ciudad de Fasano, en Italia, para emigrar a la Argentina y se estableció en San Rafael, Mendoza. Trajo consigo su espíritu emprendedor y su voluntad de forjarse un futuro en esta tierra.

Luego de años de trabajo y perseverancia, logró tener un viñedo propio e inaugurar una pequeña bodega a la que llamó El Chiche. Este fue el puntapié inicial de lo que hoy en día se transformó en una de las empresas más destacadas de la industria vitivinícola argentina.

A pesar de haber alcanzado este objetivo, Don Valentín no se conformó. Con el paso del tiempo importó cepas europeas y las adaptó al clima y al suelo de la ciudad de San Rafael. Su meta era transformar sus productos en un emblema que representara al país.

En 1951 la bodega cambió su nombre a Valentín Bianchi y comenzó a expandirse por gran parte del sur de la provincia de Mendoza. Enzo Bianchi, el hijo del fundador, continuó con la tradición familiar.

A pesar de compartir con su padre el amor por las vides, Enzo fue más allá: incorporó a la historia de la bodega búsqueda permanente de innovaciones con el objetivo de mejorar la calidad de sus productos.

A Enzo lo sucedieron sus hijos Valentín, Raúl y Sylvia quienes, junto a sus primos apellidados Stradella, continuaron con el legado de la familia. Con 90 años de historia y más de 3 generaciones, la bodega Bianchi es una de las más reconocidas y premiadas del mundo.

Varietales y vinos destacados

En sus orígenes, la bodega se dedicaba casi exclusivamente a la elaboración de super médoc y riesling, pero con el pasar del tiempo y el trabajo constante de la familia Bianchi por mejorar sus productos se incorporaron otros varietales.

Hoy en día se dedican a producir cabernet sauvignon, chardonnay, malbec, merlot y petit verdot.

Uno de sus vinos más reconocidos es el Don Valentín Lacrado, considerado una verdadera tradición dentro del suelo argentino. Se trata de un blend tinto que combina uvas tempranillo, bonarda y syrah.

El Bianchi Particular es otro de los productos estrella de la empresa. Es un vino de uvas malbec con sabor a frutas rojas, chocolate y aromas a vainilla y café tostado.

Por otro lado, en 2012 la bodega lanzó al mercado el L10, desarrollado en conjunto con la Fundación Leo Messi. Al igual que el ejemplar anterior, se trata de un malbec joven afrutado y equilibrado.

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Contenido producido originalmente por Sabio Marketing para Vinscent